Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!ক্যাটারিং সমন্বয়কারী
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ ও অভিজ্ঞ ক্যাটারিং সমন্বয়কারী খুঁজছি, যিনি বিভিন্ন ইভেন্টে খাবার ও পানীয় সরবরাহের পরিকল্পনা, সমন্বয় এবং বাস্তবায়নে নেতৃত্ব দিতে পারবেন। এই পদে কর্মরত ব্যক্তি ক্লায়েন্টদের চাহিদা অনুযায়ী ক্যাটারিং পরিষেবা নিশ্চিত করবেন এবং একটি মসৃণ ও সফল ইভেন্ট পরিচালনার জন্য বিভিন্ন দলের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করবেন।
এই পদে কাজ করার জন্য প্রার্থীকে চমৎকার সংগঠনিক দক্ষতা, যোগাযোগ দক্ষতা এবং চাপের মধ্যে কাজ করার ক্ষমতা থাকতে হবে। ক্যাটারিং সমন্বয়কারী হিসেবে আপনাকে ইভেন্টের আগে, চলাকালীন এবং পরে বিভিন্ন কার্যক্রম তদারকি করতে হবে, যেমন মেনু নির্বাচন, খাদ্য সরবরাহ, পরিবেশন, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং ক্লায়েন্ট সন্তুষ্টি নিশ্চিত করা।
আপনাকে সরবরাহকারী, রন্ধনশিল্পী, পরিবেশন কর্মী এবং অন্যান্য ইভেন্ট স্টাফদের সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করতে হবে। এছাড়াও, বাজেট ব্যবস্থাপনা, সময়সূচি তৈরি এবং স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নির্দেশিকা মেনে চলাও এই পদের গুরুত্বপূর্ণ দায়িত্ব।
এই পদে সফল হতে হলে, প্রার্থীর ক্যাটারিং বা হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টে পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকা বাঞ্ছনীয়। এছাড়াও, মাল্টিটাস্কিং, সমস্যা সমাধানের দক্ষতা এবং ক্লায়েন্টদের সঙ্গে পেশাদার আচরণ বজায় রাখার ক্ষমতা থাকা আবশ্যক।
যদি আপনি একজন সংগঠিত, উদ্যমী এবং ক্লায়েন্ট-কেন্দ্রিক পেশাজীবী হয়ে থাকেন, তবে এই পদটি আপনার জন্য উপযুক্ত।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- ইভেন্টের জন্য ক্যাটারিং পরিকল্পনা ও বাস্তবায়ন করা
- ক্লায়েন্টদের সঙ্গে মেনু ও পরিষেবা নিয়ে আলোচনা করা
- সরবরাহকারী ও রন্ধনশিল্পীদের সঙ্গে সমন্বয় করা
- পরিবেশন কর্মীদের তদারকি ও সময়সূচি নির্ধারণ করা
- বাজেট প্রস্তুত ও ব্যয় নিয়ন্ত্রণ করা
- স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নির্দেশিকা মেনে চলা
- ইভেন্ট চলাকালীন সমস্যা সমাধান করা
- ইভেন্ট শেষে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করা
- ক্লায়েন্ট ফিডব্যাক সংগ্রহ ও বিশ্লেষণ করা
- প্রয়োজনীয় রিপোর্ট তৈরি ও উপস্থাপন করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- ক্যাটারিং বা হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টে পূর্ব অভিজ্ঞতা
- চমৎকার সংগঠনিক ও নেতৃত্বদানের দক্ষতা
- যোগাযোগে দক্ষতা ও ক্লায়েন্ট ব্যবস্থাপনার অভিজ্ঞতা
- সময় ব্যবস্থাপনা ও মাল্টিটাস্কিং সক্ষমতা
- বাজেট ও খরচ নিয়ন্ত্রণে দক্ষতা
- স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নির্দেশিকা সম্পর্কে জ্ঞান
- ইভেন্ট পরিকল্পনা ও বাস্তবায়নে অভিজ্ঞতা
- কম্পিউটার ও ক্যাটারিং সফটওয়্যার ব্যবহারে দক্ষতা
- চাপের মধ্যে কাজ করার মানসিকতা
- টিমওয়ার্ক ও সমস্যা সমাধানের দক্ষতা
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার পূর্ববর্তী ক্যাটারিং অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।
- আপনি কীভাবে একটি বড় ইভেন্টের জন্য ক্যাটারিং পরিকল্পনা করেন?
- আপনি বাজেট সীমার মধ্যে থেকে কীভাবে মানসম্পন্ন পরিষেবা নিশ্চিত করেন?
- আপনি কীভাবে ক্লায়েন্টদের সঙ্গে যোগাযোগ বজায় রাখেন?
- আপনি যদি ইভেন্ট চলাকালীন কোনো সমস্যা দেখেন, কীভাবে সমাধান করবেন?
- আপনার নেতৃত্বে পরিচালিত একটি সফল ইভেন্টের উদাহরণ দিন।
- আপনি কীভাবে পরিবেশন কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও তদারকি করেন?
- আপনার স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নির্দেশিকা সম্পর্কে জ্ঞান কতটুকু?
- আপনি কীভাবে সরবরাহকারীদের সঙ্গে সম্পর্ক বজায় রাখেন?
- আপনি কোন ক্যাটারিং সফটওয়্যার ব্যবহার করেছেন?
